Orientalna sałatka z kalarepy:)
- Łatwy
Przepyszna sałatka z orientalną nutą. Chrupiąca kalarepa, soczyste pomarańcze, zimowe jabłko i orientalny dressing z olejem sezamowym, sokiem z limonki i aromatem kardamonu. Zapraszam!:)
- Łatwy
Składniki:
- - kalarepa, jeśli to możliwe z liśćmi: 1 sztuka
- małe jabłko: 1 sztuka
- słodka i soczysta pomarańcza: 1 sztuka
- orzechy włoskie, podprażone na patelni (garść): 1 sztuka
- olej sezamowy: 1 łyżka
- oliwa: 1 łyżka
- sok wyciśnięty z limonki: 1 sztuka
- świeżo starty kawałek imbiru (około 2 cm: 1 sztuka
- nasiona z 2-3 strączków kardamonu, utłuczone w moździerzu: 4 sztuki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiOrientalna sałatka z kalarepy:) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z kalarepy odkrawamy łodyżki, mniejsze listki odkładamy. Kalarepę cienko obieramy (można obieraczką do warzyw), kroimy w plastry a następnie w słupki .Ważne aby słupki były na prawdę cieniutkie (!). Młode liście cieniutko siekamy, dodajemy do miseczki razem z kalarepą. Obieramy pomarańczę, kroimy w małe cząstki, jabłko również kroimy na kawałeczki. Dorzucamy do miseczki
- 2. Przygotowujemy dressing: wszystkie składniki łączymy dokładnie, posmakujcie dokładnie dressngu: ma być lekko kwaśny i lekko słodki, żaden smak nie powinien dominować.
- 3. Warzywa i owoce polewamy dressingiem i posypujemy lekko podprażonymi orzechami włoskimi. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze