Omlet ze szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Omlet: 2 jajka roztrzepujemy widelcem , dodajemy połowę mleka sól, pieprz i odrobinę pokrojonego szczypiorku. Smażymy na rozgrzanym maśle. Tak samo postępujemy z drugim omletem.
2.Sos holenderski podgrzewamy na patelni.
3.Szparagi czyścimy i gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem cukru i 1 łyżki masła. Po około 15 min szparagi osączamy z wody.
4.Na omlecie rozsmarowujemy sos , układamy szparagi i pokrojony w plastry pomidor, znowu trochę sosu i składamy omlet jak na zdjęciu. Możemy posypać szczypiorkiem.
Smacznego!
Komentarze