Gdy zostają mi ziemniaki z obiadu na kolację robię omleta z warzywami
20 min
Składniki:
3 jajka, pomidor świeży,kawałek czerwonej papryki, 1 duża pieczarka, pół małej cebuli, kilka fasolek szparagowych, 2 pomidory suszone, sól i pieprz, czosnek granulowany, suszona bazylia, szczypior oraz jeden ugotowany ziemniak.
Kolorowy omlet z warzywami w tym suszone pomidory - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaka kroje w plastry resztę warzyw w kostkę. Podsmażamy na oliwie ok 10min doprawiając czosnkiem i bazylią. Jajka mieszamy widelcem dodając sól i pieprz. Wylewamy na warzywa. Po 3min przykrywamy i na małym ogniu czekamy gdy jajka się zetną. Posypujemy szczypiorem.
Porady
Możemy dodawać różne warzywa w zależności od ochoty
Komentarze