Niespodzianka z łaty wołowej

Konto nieaktywne

zrobiłam eksperyment ze składnikami nie stosowanymi w mojej kuchni, efekt piorunujący

Składniki:

Łata wołowa
4 cebule
olej kokosowy 1 łyżka czubata
czubryca czerwona 2 łyżki
przyprawa myśliwska 2 łyżki
szczypta cukru
ząbek czosnku

Wystaw ocenę:

4.5 (162 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Niespodzianka z łaty wołowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Łatę wołową oczyścić z błon i ścięgien, zwinąć w ruloniki i związać sznureczkiem. Z czubrycy i przyprawy myśliwskiej zrobić mieszankę i obtoczyć w niej ruloniki i wstawić na godzinę do lodówki.
2. W głębokim rondlu rozgrzać łyżkę oleju kokosowego i mocno zrumienić ruloniki wołowe. Cebule pokroić w pół talarki, dodać do obsmażonego mięsa. Dusić pod przykryciem.
3. Kiedy cebula zmięknie i lekko odparują soki, podlać wodą, dodać posiekany czosnek i szczyptę cukru. Dusić do miękkości mięsa. Gdy zacznie się rozpadać, zdjąć i wyrzucić sznureczki. Podlewać wodą do pożądanej gęstości sosu. Nie solić.

Porady

Olej kokosowy paradoksalnie mimo wyraźnie kokosowego zapachu, nie wpływa znacząco na smak potrawy. Mieszanki ziół użytych do marynaty suchej z powodzeniem eliminują potrzebę dodawania soli.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Boczek długo pieczony w niskiej temperaturze

Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami

własna mielonka z szynkowara

Fasolka szparagowa do słoika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (161 ocen)

Sernik w łaty

Anna C Sernik w moim domu cieszy się dużym powodzeniem i bez względu na to jaki jest przygotowany prawie natychmiast znika. Sernik łaciaty jest wilgotny, aromatyczny, o umiarkowanej słodyczy i dobrze się kroi. Przygotowanie również nie zabiera zbyt wiele czasu.

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Bombowa Niespodzianka

Kulinarna Chwila Znakomity pomysł, żeby zaskoczyć gości, czymś innym. Proponuje do tego ulubiony sos. 40 min

4.51 (150 ocen)

4.51 (150 ocen)

Tatar z polędwicy wołowej

PolskaGotuje Przepis urozmaicony grzybkami i kaparami

5 (187 ocen)

Ciasto Niespodzianka

bieniaszka Ciasto typowo kombinowane. Rozkroisz i nie wiesz jak będzie wyglądało w środku. Pomysł z dziurami pochodzi od siostry Anastazji. 3 godz. 20 min