Naleśniki bananowe z konfiturą żurawinową

Naleśniki bananowe z konfiturą żurawinową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z mąki, mleka, wody i jajka przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Mieszamy trzepaczka lub miksujemy.
  Banany obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Możemy pokropić je lekko sokiem wyciśniętym z cytryny, by nie ściemniały.
• 2. Rozgrzewamy patelnie teflonową (lub inną, ale wtedy musimy smażyc na oleju) i wlewamy ciasto naleśnikowe. Szybiutko nakładamy plasterki banana, a jak się spód naleśnika upiecze, zwjamy go na pół, tak by banany były w środku naleśnika, chwilkę przyrumienamy lekko naleśnik. Przekładamy na talerz, smarujemy konfirturą żurawinową i posypujemy kolorową posypką cukrową.
• 3. Tak postępujemy z każdym naleśnikiem.