to takie mini serniczki, gotowe porcje- bardzo smakowite :)
Składniki:
1 kg sera
7 jaj
1 szkl cukru
3/4 margaryny
2 budynie śmietankowe
1 cukier waniliowy
można dodać rodzynki moczone w gorącym mleku i obsypane mąką - ja nie dawałam
szczypta soli
Muffinki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ser zmielić, dodać żółtka cukier, margarynę i budynie - zmiksować na jednolitą masę. białka ubić na sztywno i połączyć z masą serową delikatnie mieszając.
nakładać w foremki do 3/4 wysokości.
piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 45 min
Porady
można polukrować, polać polewą lub posypać cukrem pudrem ale same też są wyśmienite, miękki, lekkie i delikatne.
Komentarze