Muffinki z owocami ( truskawkami) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka mieszamy z jogurtem. Kubekiem po jogurcie odmierzamy pozostałe składniki. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia.
Białka ubijamy na sztywną pianę, dalej ubijając dodajemy cukier i cukier waniliowy, następnie jogurt z żółtkami i olej.
Na końcu dodajemy przesianą mąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy łyżką
2.Formy do muffinek wykładamy papierowymi foremkami. Kładziemy troszkę ciasta a na to owoce.
3.Owoce przykrywamy ciastem do wysokości 3/4 foremki.
4.Ciasto wkładamy do piekarnia nagrzanego do temperatury 150 stopni na 25 minut.Dekorujemy cukrem pudrem.
Porady
Muffiny można robić z dowolnymi owocami, orzechami ,czekoladą .
Komentarze