Muffinki z jagodami i czekoladą
Składniki:
- Składniki na 12 szt.
250g mąki
140g cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka cukru pudru z prawdziwą wanilią
2 jajka
1/3 szklanki mleka
2 łyżki jogurtu naturalnego
4 łyżki oleju rzepakowego
100g jagód (u mnie mrożone)
50g kropelek czekoladowych lub posiekanej czekolady
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.47 (159 ocen)
Muffinki z jagodami i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
agody świeże płuczemy na sicie pod bieżącą wodą i zostawiamy do odcieknięcia (jak mrożone to nic z nimi nie robimy).
W jednej misce mieszamy suche składniki czyli mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier puder z wanilią. W drugiej roztrzepujemy jajka z mlekiem, jogurtem i olejem. Wlewamy do suchych składników i mieszamy łyżką lub szpatułką do połączenia składników.
Wrzucamy odsączone jagody i delikatnie mieszamy. Metalową formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Napełniamy je ciastem do 3/4 wysokości. Pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Upieczone muffinki wyjmujemy z formy i studzimy na kracie kuchennej. Zimne posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze