Miętowe lody
- 60 min
Składniki:
- 1.1/2 szklanki mleka
1 szklanka śmietanki 30%
2 śnieżki w proszku
3/4 szklanki cukru
3 jajka
1 gorzka czekolada
zielony barwnik
krople miętowe
Miętowe lody - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śnieżkę ubić na mleku, kremówkę też ubić i połączyć te masy razem.
- 2. Cukier zagotować z 2 łyżkami wody i gorący płyn wlewać małym strumyczkiem do ubitych jajek, cały czas ubijać.
- 3. Połączyć razem ubite jajka i śmietany ,dodać kilka kropli barwnika (dla koloru} i kilka kropli aromatu miętowego, przelać do pojemnika i zamrozić w trakcie zamarzania kilka razy energicznie masę przemieszać, przy ostatnim mieszaniu dodać startą czekoladę.
Porady
Można też masę podzielić na połowę i do drugiej części dosypać 3 łyżki kakao lub zostawić smak śmietankowy. Z tej porcji wychodzi 1.1/2kg lodów
Komentarze