1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Curry
  5. Mintaj w curry

Mintaj w curry

4.5 (154 ocen)

Mintaj w curry
  • 30 min

Danie bardzo lekkie i szybkie w wykonaniu. Pyszny, lekko ostry sos curry z mintajem i brokułem.

  • 30 min

Składniki:

  • 4 filety mintaja
    1/2 cytryny, sok
    sól, pieprz
    mąka do obtaczania ryby
    olej do smażenia

    Sos:
    1 szkl. bulionu
    200 ml mleczka kokosowego
    250 g brokuła
    1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry (dostępna w sklepach z azjatycką żywnością)
    sól
Wystaw ocenę:

4.5 (154 ocen)

Zobacz również:

Curry Dania główne Potrawka

Mintaj w curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kawałki mintaja 1. Rybę, jeśli zamrożona należy rozmrozić, skropić sokiem z cytryny i odstawić na 15 minut. Potem należy ją posolić i posypać pieprzem, pokroić na 2-3 cm kawałki i takie obtoczyć w mące.
  • 2. Na dużą patelnię wlej 3 łyżki oleju, rozgrzej i usmaż na złoto kawałki ryby.
  • Czerwona pasta curry 3. Brokuła rozdziel na mniejsze różyczki. Do ryby wlej bulion, dodaj brokuła i duś jakieś 5 minut często przewracając brokuła. Potem dolej mleczko kokosowe i pastę curry. Całość doprowadź do wrzenia i wtedy wyłącz i zestaw z ognia. Dopraw solą. Przykryj pokrywą. Chodzi o to żeby nie przegotować ryby, ale żeby brokuł zrobił się miękki. Curry podawaj z ryżem, np. basmati.

Porady

Zamiast mintaja można użyć innych filetów, np. dorsza, łososia.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mintaj Ryż

Redakcja poleca

Elements Hotel & SPA & Apartments★★★★★

Travelist.pl

Elements Hotel & SPA & Apartments★★★★★

Doskonałe Uzdrowisko
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
Robot Planetarny z Blenderem

Lidl

Robot Planetarny z Blenderem

Wbudowana Waga
Zobacz
Najlepsze Prezenty dla Dzieci!

Ceneo

Najlepsze Prezenty dla Dzieci!

Dzień Dziecka 2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Wegetariańska pita

Wegetariańska pita z halloumi
Babka z likierem jajecznym

Babka z likierem jajecznym
Rolada z indyka

Rolada z indyka z warzywami
Jajka po szkocku

Jajka po szkocku
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.96 (181 ocen)

Mintaj smazony

4.96 (181 ocen)

Mintaj smażony

 ewaeu Bardzo smaczna ryba. 30 min

4.5 (199 ocen)

Mintaj w bazylii

4.5 (199 ocen)

Mintaj w bazylii

 Konto nieaktywne Nie wiemy na czym polega fenomen serwowania ryby w piątek…Jednak zdarzyło się razu pewnego. I wyszło bardzo dobrze. 30 min

0 (0 ocen)

Mintaj z warzywami w curry

0 (0 ocen)

Mintaj z warzywami w curry

 Konto nieaktywne Ryba w warzywach to pyszne i zdrowe danie. Pasta curry nadaje orientalnego smaku i ostrości. 40 min

4.48 (153 ocen)

Mintaj pływajacy w porach

4.48 (153 ocen)

Mintaj zapiekany w porach

 2milutka Smaczne filety z mintaja zapieczone z warstwą pora i papryki pod śmietanowo serową pierzynkąTo propozycja na smaczny obiad. Przepis jest prosty i z pewnością zachęci nie jedną osobę do przygotowania. Polecam podawać z pieczonymi ziemniakami. 35 min

4.5 (162 ocen)

Mintaj smażony

4.5 (162 ocen)

Mintaj smażony

 kasia_m86 Mintaj to zdrowa ryba, która zawiera niewiele tłuszczu a do tego przyspiesza metabolizm – coś w sam raz dla tych, którzy chcą pozbyć się zbędnych kilogramów. 1 godz. 20 min

4.5 (155 ocen)

mintaj

4.5 (155 ocen)

MINTAJ W CIEŚCIE FRANCUSKIM

 Aninka88 ryba owinięta ciastem francuskim, zapiekana ze szpinakiem i serem feta, doskonała na postny obiad

To może cię zainteresować