450 g mąki
4 starte na drobnych oczkach marchewki
1 jajko
200 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g cukru pudru
1 plaska łyżeczka cynamonu
marmolada lub dżem
Marchewkowe "kocie oczy" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ze wszystkich składników oprócz dżemu zagniatamy ciasto. Rozwałkować je na 0,5 cm. Szklanką wykrawamy kółka. W połowie kółek wycinamy mniejsze kółka np. literatką. Kółka z dziurką układamy na tych całych. W dziurkę nakładamy dżem. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach na złoto ok 20-25 min(trzeba sprawdzać). Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.
Komentarze