MARCEPANOWA TRUFLA
- 60 min
Składniki:
- 410 g ( ciemnego biszkoptu, herbatników , biszkopciki, suche wafle ,50 g masy makowej)
1/4 kostki margaryny
po 1/4 szklanki mleka i cukru
2 łyżki powideł
2 łyżki kakao
2 łyżki kremu orzechowego
rodzynki namoczone w rumie lub syropie migdałowym
drobniutko posiekane orzechy włoskie i białe migdały
NADZIENIE
ok. 20 białych migdałów
150 g masy marcepanowej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Marcepanowa trufla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Migdały sparzyć obrać ze skórki.
Masę marcepanową pokroić na małe kwadraciki , do każdego kwadracika włożyć migdała i uformować kulki i wstawić do zamrażalnika.
Mleko , margarynę, cukier, kakao zagotować( na wolnym ogniu).
Dodać ciasta ,powidła, krem orzechowy , zdjąć z ognia i szybciutko dobrze wymieszać dodając bakalie.
Wyjąć marcepan z zamrażalki i każdą kulkę obtaczać w masie z ciasta dobrze dociskając.
Potem kuleczki obtoczyć w kakao i wstawić do lodówki. - 2. Smacznego.
Porady
Masa marcepanowa powinna mieć 56 % migdałów wtedy trufle nie są przesłodzone. Ja używałam ciemnego ciasta z makiem , ale nie jest to konieczne choć dodaje innego smaku. Dlatego podałam masę makową w skład ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Marcepanowa szarlotka
Marcepanowa szarlotka to nic innego, tylko domowe ciasto kruche z musem jabłkowym zbogacone o kawałki marcepanu. Moim zdaniem połączenie marcepanu i jabłek to sprawdzony sposób na udane świąteczne ciasto. Samki się ze sobą łączą, uzupełniają., Wypiek polubią zarówno fani tradycyjnych szarlotek , jak...
Komentarze