Malutkie bułeczki "chałka"
Składniki:
- Składniki chałka - bułeczki :
45-50 g świeżych drożdży,
500g mąki,
1/2 szklanka mleka,
2 łyżki rozpuszczonego masła,
4 łyżki cukru,
1 jajko,
1/2 szklanki wody,
1 rozbełtane jajko do posmarowania.
Składniki kruszonka :
2 łyżeczki masła,
1 łyżka cukru pudru,
1 łyżka mąki.
Wystaw ocenę:
4.49 (181 ocen)
Malutkie bułeczki "chałka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotuj rozczyn z drożdży. Do kubka wlej ciepłe mleko, wsyp cukier, 2 łyżki mąki i drożdże. Połącz składniki i zostaw aby wyrosło. Do miski wsyp mąkę, wlej wodę, dodaj rozczyn, rozbełtane jajka oraz masło. Wyrób gładkie ciasto. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 50-60minut. Podziel ciasto na mniejsze części. Uformuj okrągłe bułeczki i włóż do metalowych foremek. Odstaw aby chałka podrosła. - 2. Rozpuść masło. Dodaj mąkę i cukier puder. Uformuj kulę i pokrusz na okruszki.
- 3. Bułeczki posmaruj rozbełtanym jajkiem i posyp kruszonką. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze