Makaron z papryką
makaron z papryką i skrawkami wędlin....
Składniki:
- Makaron świderki – 400g
Papryka czerwona – 2 szt
Cebula – 4 szt
Skrawki wędlin – 50 dag
Oliwa
Koncentrat pomidorowy- 1 lyżka
Bulion – ½ szkl
Sól
Pieprz
Maggi
Papryka słodka
Zioła prowansalskie
Czosnek
Makaron z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrac i ugotować, pokroic w kostkę. Kapustę pokroić, zalać częścią wywaru, ugotować. Kiełbasę opłukać, włożyć do pozostałego wywaru, zagotować, następnie wyjąć, obrać z osłonki, pokrajać w półplasterki. Czosnek obrać, sparzyć, podsmażyć na maśle. Cebule obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, wymieszać z mąką, lekko zrumienić, połączyć z kapustą, ziemniakami i pozostałym wywarem, czosnkiem, kiełbasą i zmieloną papryka oraz przyprawami, gotować kilka minut, doprawić do smaku.
Komentarze