250 g kolorowego makaronu torchietti ( spiralki)
250 g kolorowego makaronu farfalle (kokardki)
1 duża podwójna pierś kurczaka
450 g mrożonego szpinaku
400 ml śmietanki 30%
1 opakowanie serka mascarpone
ser żółty w plastrach lub tarty
sól , pieprz
Makaron z kurczakiem i śmietanowym szpinakiem z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. z odrobiną oleju i soli , odcedzamy .
Kurczaka kroimy w kostkę , podsmażamy , dodajemy szpinak gdy połączy się z kurczakiem dolewamy śmietanę , serek mascarpone oraz sól , i pieprz.Dusimy razem ok 5 min do rozpuszczenie serka i zgęstnięcia sosu.
Na talerzu posypujemy tartym lub pokrojonym w drobną kosteczkę serem żółtym.
Komentarze