Makaron z kurczakiem w sosie orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Chleb namoczyć w mleku. Fileta pokroić w kostkę i obsypać solą i pieprzem. Orzechy zemleć i podsmażyć na suchej patelni przed 4-5 minut. Oliwki, obrany czosnek i odciśnięty chleb zblendować.
2.Fileta podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, dodać orzechy i chleb z oliwkami i czosnkiem, podsmażyć kilka minut i zalać winem z 1/2 szklanki wody. Podsmażyć 5 minut, doprawić solą, pieprzem i ziołami.
3.Całość zalać śmietaną i zredukować sos, lub wyłączyć gaz pod patelnią i zalać jogurtem. Makaron zalać sosem, skropić oliwą i udekorować ziołami oliwkami. Smacznego :)
Komentarze