Makaron mezzi rigatoni z tuńczykiem (pasta con tonno) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na głębokiej patelni wlać ok. 2 łyżek oliwy z oliwek i dodać tuńczyka, oliwki przekrojone na pół, kapary, fileciki anchois, oregano i ząbek czosnku w całości. Wszystko podsmażyć przez chwilę (ok. 3 min).
2.Dodać przecier pomidorowy i dusić pod przykryciem przez ok. 10 min. (czas potrzebny do ugotowania makaronu). Wyłowić czosnek.
3.W między czasie w osolonej wodzie ugotować al dente makaron.
4.Odcedzić makaron i dodać na patelnię do gorącego sosu. Doprawić solą, pieprzem i dodać świeżą bazylię. Dokładnie wymieszać i podawać.
Buon Appetito!
Komentarze