Magiczne czereśniowe clafoutis
- 50 min
Czereśniowe clafoutis z wyglądu bardzo przypominające magiczne ciasto, tak samo są tu 3 warstwy: cienki spód, warstwa środkowa- budyń z owocami i wierzch przypominający biszkopt.
- 50 min
Składniki:
- 3 jajka
50 g mąki
100 g cukru
szczypta soli
łyżka cukru waniliowego
250 ml mleka
400 g czereśni
Magiczne czereśniowe clafoutis - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i solą (ok. 2-3 minut). Dodać mąkę, krótko zmiksować. Wlać mleko, wymieszać. Połowę ciasta wylać do formy do tart o średnicy 21 cm lub podzielić na 4 kokilki. Wyłożyć owoce, wylać resztę ciasta. Piec 35- 40 minut w 180°C. Najlepsze jeszcze ciepłe.
Porady
Ciasto jest dość rzadkie, jeśli zamierzamy piec je w tortownicy, należy ją odpowiednio zabezpieczyć przed wylewaniem się z niej ciasta.
Podobne przepisy
Komentarze