Likier czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim połamaną czekoladę i cukier.
Studzimy często mieszając (będzie się tworzył czekoladowy "kożuch").
2.Ostudzone mleko czekoladowe przecedzamy przez sitko, pozostały na sitku kożuch przecieramy. Łączymy z wódką, mieszamy. Odstawiamy na dobę do przegryzienia.
Porady
Jeśli lubimy gęsty, kremowy i słodki likier, lepiej użyć mleka słodzonego. Wtedy nie dodajemy cukru. Ten likier jest rzadki i mało słodki.
Komentarze