Leszcz z cebulą zapiekany w sosie śmietanowo-koperkowym

4.49 (142 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Leszcz z cebulą zapiekany w sosie śmietanowo-koperkowym

Martyna1991

Jedna z obowiązkowych propozycji podania ryby na świąteczny stół , smaku jest nie zastąpiona. Zamiast leszcza możemy użyć karpia lub innej patroszonej , białej ryby . Obowiązkiem jednak jest duża ilość cebuli smażonej na maśle oraz kopru w mieszance słodko -kwaśnej śmietany.

Składniki:

2 patroszone leszcze
sól morska świeżo mielona
czarny pieprz świeżo mielony
olej do smażenia
4 cebule
masło klarowane do smażenia
Sos śmietanowo-koperkowy:
250 ml słodkiej śmietanki 30%
250 ml kwaśnej śmietany 18%
1 pęczek kopru
sól , pieprz

Wystaw ocenę:

4.49 (142 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Leszcz z cebulą zapiekany w sosie śmietanowo-koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ryby myjemy , osuszamy , kroimy w dzwonka.
2. Każdy kawałek oprószamy obficie świeżo mieloną solą i pieprzem.
Smażymy na rozgrzanym oleju po 1-2 min z każdej strony.
3. Cebule obieramy , kroimy w piórka , szklimy na rozgrzanym maśle.
4. Sos śmietanowo-koperkowy:Koper myjemy , osuszamy , siekamy drobno.
Śmietany mieszamy z koprem , solą i pieprzem.
5. W naczyniu żaroodpornym układamy kawałki ryby , przykrywamy cebulą
6. Danie zalewamy sosem.
Pieczemy 35-40 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Bułki pszenne ze słonecznikiem i kminkiem

Chleb nocny z octem bez wyrabiania

Żeberka w sosie cebulowym

Sernik japoński z borówkami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Boże narodzenie Wigilia Obiad

Podobne przepisy

4.3 (231 ocen)

4.3 (231 ocen)

Pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym

łyżeczka To danie jest świetną alternatywą dla mięsa mielonego. 15 min

4.82 (210 ocen)

Jajka w sosie śmietanowo - koperkowym

Marta Ryżek-Kalkowska Smaczna propozycja na piątkowe danie obiadowe. Jajka w śmietanowo =koperkowym sosie są smaczne i nawet dzieci chętnie zjadają. 30 min