Lekko pomidorowa zupa z warzywami i z kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełka zalewamy około 3 litrami zimnej wody i gotujemy.Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, liśc pora,. Po kwadransie dodajemy pokrojone w kostke warzywa-marchew, pietruszke i ziemniaki . Gotujemy do miękkości . Potem dodajemy takze rózyczki kalafiora, gotujemy aż warzywa będą miękkie. Zupę doprawiamy solą, vegetą i pieprzem. Zdejmujemy z gazu. Śmietanę mieszamy z przecierem pomidorowym, hartujemy w miseczce dodając po łyżce gorącej zupy ciągle mieszając. Dodajemy do zupy i mieszamy . Gotową zupę posypujemy obficie świeżym koperkiem. Smacznego:)
Komentarze