Leczo z kabaczkiem i pomidorami malinowymi

Leczo z kabaczkiem i pomidorami malinowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kiełbasę kroimy w plasterki, cebulę w grubą kostkę.
• 2. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski.
• 3. Obrany kabaczek kroimy w kostkę, pomidory również kroimy w kostkę.
• 4. W garnku rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulkę, przesmażamy chwilę, aż się zrumieni. Gdy tak się stanie wrzucamy kiełbasę. Smażymy 5 minut od czasu do czasu mieszając.
• 5. Wrzucamy paprykę i mieszając znów przesmażamy przez 5 minut.
• 6. Po tym czasie dodajemy kabaczek, pomidory i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podlewamy wodą. Dusimy 20 minut na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie leczo doprawiamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką. Dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze 10 minut na wolnym ogniu, aby smaki się przegryzły. Smacznego!