Leczo z cukinią, papryką i kiełbasą
- 60 min
Leczo to kolorowe, smaczne, szybkie danie. Pasujące zarówno na przyjęcie, jak i samodzielny obiad.
- 60 min
Składniki:
- średnia cukinia młoda, bez ziaren
1/2 kg papryki- ja lubię do tej akurat potrawy tę małą, żółtą
2 cebule średnie
2-3 duże ząbki czosnku
wędlina wg uznania: cienka kiełbasa, boczek, mięso np z rosołu- ok.1/2 kg
zielenina- dużo natki pietruszki
przyprawy do smaku: sól, pieprz, papryka mielona
koncentrat pomidorowy lub świeże przesmażone bez skórki- pomidory
Wystaw ocenę:
5 (149 ocen)
Leczo z cukinią, papryką i kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przyprawiamy, lekko dusimy, aby jej nie rozgotować, kostki powinno być miękkie, ale prawie całe. -
-
-
Smacznego życzę :)
Porady
Zamiast cukinii możemy użyć kabaczka. Jak ktoś lubi może wzbogacić potrawę o mięso, boczek. W sezonie zawsze używamy świeżych tylko warzyw. Cała rzecz w tym przyrządzeniu polega na odpowiednim duszeniu i doprawieniu idealnie do smaku. Leczo podajemy z pieczywem jako danie obiadowe lub gorące- na przyjęciu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
LECZO Z KIEŁBASĄ I PAPRYKĄ
Leczo jest to popularne jednogarnkowe danie, pochodzące z Węgier. Można je jeść jako samodzielne danie, albo dodatek do dania. Możecie zmodyfikować przepis, dodając np. cukinię. Jeśli zdecydujecie się na jej dodanie, wystarczy ją obrać, pokroić i dodać w tym samym momencie co paprykę.
Komentarze