KURCZAK Z PIECZARKAMI I PĘDAMI BAMBUSA
- 30 min
Składniki:
- na 2 porcje
1 filet z kurczaka
3 łyżki oleju kokosowego do smażenia
2 ząbki czosnku,
1/2 szkl pędów bambusa
5 pieczarek
1 łyżka stołowa sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
1/2 szkl bulionu lub wody
1 łyżka mąki rozmieszana z 2 łyżkami wody
Szczypta pieprzu
makaron won ton lub ryż do podania
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak z pieczarkami i pędami bambusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W woku podsmażamy na oleju kokosowym lub zwykłym pokrojony w cienkie paski filet z kurczaka z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Następnie dodać pędy bambusa i pokrojone w paski pieczarki. Wszystko razem energicznie mieszamy i dodajemy sos sojowy, cukier, oraz bulion lub wodę. Można jeszcze lekko podlać wodą gdyby potrawa robiła się zbyt sucha.
Dla zaostrzenie smaku dodałam też odrobinę past curry (dodajemy opcjonalnie)
Na końcu dodajemy mąkę rozmieszaną z wodą i podsmażać jeszcze chwilkę i przyprawiamy pieprzem.
Podajemy z makaronem lub ryżem.
Porady
Makaron najlepiej wymieszać z gotowym daniem i podsmażyć
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze