Kurczak z kaszą jęczmienną- danie jednogarnkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na średnim ogniu rozgrzać olej w duzym garnku i obsmażyć z obu stron kurczaka.
Wlać bulion, wsypać kaszę, dodać ziemniaki ,marchewkę, por, szalotki i pastę pomiorową oraz liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia ,gotować ok. 30 minut
Dodać cukinie i posiekaną natkę, przykryć garnek i gotować ok. 20 minut do miekkości mięsa. Usunąć liść lauroy gdy kurczak będzie gotowy,
Doprawić potrawę w/g uznania.
Jeślio sos jest za mało gęsty zrobić zasmażkę z mąki.
Komentarze