Kurczak w sosie szpinakowym z polentą i truskawkami
- 35 min
Składniki:
- - filet z kurczaka: 0.5 kilograma
- szpinak liście: 250 gramów
- śmietana 18%: 100 gramów
- kaszka kukurydziana: 150 gramów
- bulion warzywny: 250 mililitrów
- mleko: 200 mililitrów
- ser żółty tarty: 50 gramów
- czosnek: 3 ząbki
- sól, pieprz, papryczka ostra , bazylia świeża: 1 szczypta
- truskawki: 10 sztuk
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak w sosie szpinakowym z polentą i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka pokroić w kostkę i ugotować na parze. Szpinak podgrzać w garnku, dodać czosnek, sól, pieprz , papryczkę, kilka listków posiekanej bazylii i śmietanę- dokładnie wymieszać, lekko rozdrobnić blenderem. Gotowego kurczaka wrzucić do sosu i podgrzać chwilę na małym ogniu.
Wlać bulion do garnka i wsypać kaszkę , chwilę trzymać na ogniu, aż wszystko wsiąknie. następnie dodać 150ml mleka. wsypać starty ser , wymieszać, żeby się rozpuścił i dolać pozostałe mleko.
Truskawki pokroić w ćwiartki i ułożyć na gotowe porcje na talerzu. Podawać od razu na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze