Kurczak po chińsku
- 2 godz.
Składniki:
- -podwójna pierś z kurczaka
-kawałek startego korzenia imbiru
-pół papryczki chili
-250 ml sosu słodko-kwaśnego do sajgonek (np. tao tao w buteleczce)
-kilka kropel sosu sojowego
-sok z połowy cytryny
-ząbek czosnku
-opakowanie mrożonki chińskiej
-słoiczek koncentratu pomidorowego
-olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak po chińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Imbir, pokrojoną papryczkę chili i wyciśnięty czosnek mieszamy z połową sosu słodko-kwaśnego. Marynatą smarujemy kawałki kurczaka, skrapiamy sokiem z cytryny i sosem sojowym i wstawiamy na dwie godziny do lodówki.
- 2. Po upływie tego czasu kurczaka smażymy na patelni do miękkości. Dodajemy mrożonkę chińską i dusimy 15 minut. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i pozostały sos słodko kwaśny. Wszystko dusimy kolejne 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Podajemy z ryżem.
Porady
-Jeżeli lubimy bardziej intensywne smaki do kurczaka możemy dodać całą papryczkę chili i curry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze