Kurczak po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet umyć, osuszyć, pokroić w kostkę.
Na głębokiej patelni rozgrzać olej, przesmażyć mięso na rumiano, dodać pół szklanki wody, przykryć, dusić 5 minut.
Dodać pomidory z puszki i na malutkim ogniu zostawić aż się rozpadną, a mięso będzie miękkie, dołożyć też śmietanę.
Kukurydzę i fasolę osączyć z zalewy, fasolę dodatkowo przepłukać na sitku, dodać do sosu, chwilę pogotować.Przyprawić do smaku, potrawa powinna być dość ostra.
Podawać z makaronem lub ryżem.
Komentarze