Kurczak pieczony z ciecierzycą
- 2 godz.
Pyszne danie jednogarnkowe
- 2 godz.
Składniki:
800 g kurczaka (skrzydełka ,udka itp)
szklankę ciecierzycy
400 g pomidorków koktajlowych
duży pęczek natki pietruszki
cebula
2 łyżeczki słodkiej papryki
łyżeczka ostrej papryki
łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
4 ząbki czosnku
1/2 szklanki oliwy
sól
Wystaw ocenę:
4.48 (164 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak pieczony z ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do rękawa wlewamy oliwę ,dodajemy namoczoną i osączoną z wody ciecierzycę. Wsypujemy posiekaną natkę pietruszki ,umyte pomidorki koktajlowe ,rozgnieciony czosnek ,pokrojoną w piórka cebulę oraz przyprawy. Kawałki kurczaka myjemy ,osuszamy papierowym ręcznikiem ,dodajemy do ciecierzycy z przyprawami. Starannie mieszamy ,związujemy i wstawiamy na noc do lodówki (ewentualnie na 2 godziny).
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 230 °C ,kurczaka razem z przyprawami ,ciecierzycą i pomidorkami przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy 35-40 min
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pieczony kurczak z rosołu
Przyznam, że specjalnie gotuję kurczaka, aby go potem upiec. Mięso wtedy jest bardzo soczyste i jednocześnie posiada apetycznie zarumienioną skórkę. Dodatkowo wytwarza się smaczny sosik.Może to być również świetny pomysł na wykorzystanie kurczaka, jeśli po ugotowaniu zupy nie macie co z nim zrobić.
Pieczony kurczak z solanki
Ostatnio przygotowywałam kaczkę z solanki. Wczoraj jednak postanowiłam przygotować kurczaka z solanki – mimo , że mięso z kurczaka jest delikatne. Taki kurczak z solanki po upieczeniu jest niezwykle mięciutki. Mięsko aż się rozpływa w ustach , a skórka jest niezwykle chrupiąca….ach skórka….mogłam sobie...
Komentarze