Kurczak pieczony w jabłkach i majeranku
Składniki:
- 1 kurczak ok 1,3 kg
3-4 średniej wielkości kwaśne jabłka
2-3 łyżki majeranku
3-4 ząbki czosnku krojonego na plasterki
przyprawa do kurczaka
olej
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.47 (197 ocen)
Kurczak pieczony w jabłkach i majeranku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami, natrzeć solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka (w środku też). Odstawić na kilka godzin,a najlepiej na noc. Po kilku godzinach kurczaka natrzeć majerankiem, ułożyć w naczyniu do pieczenia, nasmarowanym olejem. Jabłka, umyć (nie obierać) i pokroić na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne. Gotowe jabłka ułożyć wokół kurczaka, oprószyć majerankiem i skropić olejem. 2-3 cząstki jabłek włożyć do środka kurczaka wraz z czosnkiem i spiąć wykałaczką by nie wypadły podczas pieczenia. Piec ok 1,2-1,5 godziny w temp. 200 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
SCHAB PIECZONY W MAJERANKU
Ostatnio nie miałam szczęścia do sklepowych wędlin więc postanowiłam przygotować swoją domową, taką jak robi moja mama. Tak przygotowane mięso jest kruche, ładnie się kroi i wybornie smakuje. Kolejny plus to to że wiem iż przygotowana jest ze znanych mi produktów . Polecam:)
Kurczak pieczony w mleku
Kurczak jest po prostu przepyszny, taki delikatny i soczysty. Posiada przyrumienioną skórkę, apetyczny zapach i fajny mleczny sosik. Świetnie komponuje się z przeróżnymi warzywami, więc nie ma problemu, abyście przed pieczeniem dorzucili swoje ulubione lub te, które macie pod ręką. (Ja właśnie tak robię...)
Komentarze