KURCZAK FASZEROWANY

aniulek123

Na mój 100 przepis chciałam zrobić coś pysznego,padło na kurczaka:)))Wyszedł przepyszny:))

Składniki:

kurczak-waga ok 1,5 kg
sól
papryka słodka
keczup
przyprawa do gyrosa
czosnek granulowany
masło

Farsz:
zmielone mięso z kurczaka
50 dag.mielonego mięsa wieprzowego
kukurydza z puszki-1/2 puszki
2 jajka
1 ugotowana marchew
natka pietruszki
papryka czerwona
2-3 łyżki tartej bułki
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy stołowej
sól
pieprz
papryka słodka

Wystaw ocenę:

4.5 (199 ocen)

Zobacz również:

Musy Dania główne Kurczak pieczony Kurczak faszerowany

Kurczak faszerowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Z kurczaka delikatnie zdejmujemy skórę,przycinając kości i zostawiając na skórze jedynie skrzydełka w całości.Skórę smarujemy keczupem.Odstawiamy do lodówki.
2. Przygotowujemy farsz:
Mięso z kurczaka obieramy z kości,mielimy lub kroimy w drobną kosteczkę.Dodajemy zmielone mięso wieprzowe,kukurydzę,jajka,majonez,musztardę,pokrojoną w kostkę marchew,posiekaną natkę pietruszki,pokrojona w kosteczkę paprykę,bułkę tartą-wyrabiamy na jednolitą masę-przyprawiamy.
3. Farszem napełniamy skórę z kurczaka,zszywamy w miejscach gdzie powstały dziurki.Formujemy kurczaka.Nacieramy przyprawami i smarujemy masłem.
4. Kurczaka układamy w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym i pieczemy często polewając sosem który się wytworzył ok 1 godziny.

Porady

Czas pieczenia zależy od kurczaka i piekarnika.Zawsze przed wyjęciem nalezy sprawdzić czy się upiekł.:)Jeśli masa mięsna wyda nam się za rzadka,należy dosypać bułki tartej.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Farsz Kurczak Musztarda

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Fale dunaju z wiśniami

Słodki popcorn

Sernik na zimno na chrupiącym spodzie

Muffinki z ryżu z farszem z fasolki szparagowej z dodatkami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Obiad

Podobne przepisy

4.47 (188 ocen)

4.47 (188 ocen)

Pieczony faszerowany kurczak bez kości

neli Wystarczy trochę zręczności i czasu, by przygotować coś specjalnego; faszerowanego kurczaka bez kości. Mięso jest soczyste, aromatyczne, smaczne, łatwe do porcjowania. 2 godz. 10 min