Kulebiak porowo-cebulowy z czarnuszką

Kulebiak porowo-cebulowy z czarnuszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Umytego pora i cebulę dość drobno siekamy.
  Posypujemy solą i pieprzem cytrynowym .
  Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej , wsypujemy por i cebulę, szybko przesmażamy.
  Zmniejszamy ogień i dusimy ok. 10-15 minut. Potem gdy ostygnie dodajemy dość drobne kawałki oliwek.
• 2. Drożdże rozmieszać z cukrem i zostawić. Do przesianej mąki dodajemy margarynę i siekamy.
  Następnie dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto.
  Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
  Wyrośnięte ciasto wałkujemy na prostokąt 35 X 22 cm.
  Białko z solą i pieprzem rozbijamy widelcem i smarujemy ciasto.
  Na środek wzdłuż ciasta wykładamy farsz, ciasto lekko nakładamy na siebie i zlepiamy.
• 3. Ciasto przekładamy do formy natłuszczonej margaryną ,łaczeniem do spodu blaszki.
  Srodek ciasta znów smarujemy białkiem, nacinamy wzorek i posypujemy czarnuszką. Odstawiamy do wyrośnięcia.
  Pieczemy w 180-160 C do zbrązowienia.