Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na stolnicę wysypać mąkę, dodać pokrojone na kawałki masło, posiekać nożem.
• 2. Następnie zrobić kopczyk, dodać żółtka, i obydwa cukry, zagnieść ciasto, dobrze wyrobić, schłodzić przez godzinę w lodówce. Ciasto rozwałkować.
• 3. Foremkę oprószyć dokładnie mąką (najlepiej zanurzyć całą w mące). Ciastka wykrawać stopniowo.
• 4. Przyłożyć oprószoną foremkę do ciasta, odcisnąć trochę, ponownie oprószyć w mące, znów odcisnąć trochę, po 3 oprószeniu odcisnąć do końca.
• 5. Piec w 180st. C do czasu zarumienienia (7-12min).