Krem z brokułów z grzankami
- 30 min
Danie niedrogie i szybkie w przygotowaniu
- 30 min
Składniki:
- 500 g brokułów
2 ziemniaki
1 marchewka
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 kostki rosołowe
1 łyżka masła
3 kromki pieczywa tostowego
śmietanka 30%
pieprz
Wystaw ocenę:
5 (197 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem z brokułów z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Różyczki brokuł gotujemy w osolonej wodzie. W oddzielnym naczyniu tą samą czynność wykonujemy z obraną i pokrojoną w kawałki marchewką oraz ziemniakami. Do ugotowanych brokuł wlewamy 1 litr bulionu przygotowanego z kostek rosołowych, następnie wrzucamy ugotowane warzywa. Wszystko dokładnie rozdrabniamy za pomocą blendera. Następnie na patelni roztapiamy masło i smażymy cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę do momentu aż się przyrumieni. Cebulę dodajemy do kremu wraz z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Całość zabielamy śmietaną i doprawiamy do smaku. Tak przygotowany krem podajemy z grzankami, które przygotowuje się poprzez przysmażenie pieczywa tostowego na patelni i pokrojenie w drobną kostkę. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze