Kreatywne babeczki z masą z selera i pomarańczy
Składniki:
- Składniki podstawowe :
2 łyżki jogurtu greckiego
1 duży seler
15 dkg szynki konserwowej
Składnik podstawowy dodatkowy :
około 15 gotowych spodów do babeczek
Składniki dodatkowe:
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy
4 łyżki soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy
sól, pieprz , cukier trzcinowy
Kreatywne babeczki z masą z selera i pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Selera gotujemy w wodzie z dodatkiem 1/2 łyżeczki soli i 1 łyżeczki cukru do momentu aż seler będzie bardzo miękki
- 2. Selera studzimy i obieramy. Dodajemy do niego jogurt , sok i skórkę z pomarańczy 1/2 łyżeczkę pieprzu czarnego, 1/2 łyżeczki soli i 1 lyżeczkę cukru. Całość miksujemy
- 3. Masę selerową przekładamy do szprycy i wypełniamy spody babeczek
- 4. Plasterki szynki tniemy na 3 paski i z każdego tworzymy różyczki - zwijając je w rulonik.Różyczkę wkładamy w środek babeczki
- 5. Babeczki wkłądamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i podpiekamy przez około 10 - 15 minut
- 6. Podajemy np z barszczykiem czerwonym bądź żurkiem :-))
Podobne przepisy
Komentarze