Królik z czosnkiem i majerankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tuszkę dzielimy na porcję, nacieramy czosnkiem zgniecionym przez praskę, oliwą i posypujemy solą, pieprzem, majerankiem. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Zamarynowanego królika obsmażamy na patelni na złoty kolor. Podsmażonego królika przekładamy do szybkowaru. Patelnię zalewamy wodą , przelewamy do naczynia z królikiem. Dusimy około 30-45 min.( w zależności od wielkości królika).
Porady
Tak przygotowanego królika możemy również udusić w zwykłym garnku wydłużając czas duszenia lub upiec w naczyniu żaroodpornym w 170 stopniach około 45 min.
Komentarze