Krokiety z wafli z farszem ziemniaczano-pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie, po ugotowaniu ugniatamy. Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę podsmażamy na oleju. Do ziemniaków dodajemy podsmażone pieczarki z cebulką i doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem do smaku. Całość mieszamy. Na waflach rozkładamy równomiernie jeszcze ciepły farsz.
2.Kiedy wafel zmięknie zwijamy w roladkę, uważając by się nie rozpadł. Kroimy na 3 części.
3.Panierujemy w rozkłóconych jajkach, bułce tartej i smażymy na oleju z każdej strony, na koniec obsmażyć boki. Smacznego!
Komentarze