Krokiety z pieczarkami i jarmużem

Krokiety z pieczarkami i jarmużem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Naleśniki:Składniki na ciasto naleśnikowe łączymy razem za pomocą trzepaczki lub miksera (jeśli jest zbyt rzadkie dodajemy mąki pszennej) Rozgrzewamy suchą patelnie , smażymy cienkie naleśniki na rumiano z obu stron.
  
• 2. Farsz:Pieczarki i cebulę obieramy , kroimy w kostkę.
  Jarmuż myjemy , osuszamy , kroimy lub rwiemy na małe kawałki.
  Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu , przesmażamy cebulę a po chwili dodajemy pieczarki.
  Gdy grzybu odparuję dodajemy jarmuż oraz przyprawy.
  Smażymy całość do momentu zwiędnięcia liści jarmużu co jakiś czas mieszając.
  
• 3. Na każdego naleśnika nakładamy obfitą ilość farszu , posypujemy serem żółtym.
  
• 4. Boki naleśnika z trzech stron nakładamy do środka a następnie zwijamy w rulon.
  
• 5. Panierka: Jajka roztrzepujemy z mlekiem i ziołami. Każdego naleśnika maczamy w jajach a następnie dokładnie obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron.