Knedle ze śliwkami i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotowane ziemniaki, studzimy i przepuszczamy przez praskę.Wykładamy je na stolnice, robimy w nich dołek.Wbijamy jajko, dodajemy mąki, szybko wyrabiamy ciasto.Formujemy wałeczki, kroimy je na plastry, wkładamy w środek śliwkę obtoczona w cukrze, zlepiamy jak pieroga, formujemy kulkę.Wrzucamy na wrzącą, osolona wodę, gotujemy ok 2-3 minuty od momentu wypłynięcia.Podajemy polane masłem, posypujemy cukrem pudrem i cynamonem.
Komentarze