.....zbliża się wrzesień, a więc miesiąc rozpoczęcia nauki w szkole przez dzieci i młodziez - pomyślmy o sycących dla nich potrawach........kluski z pewnością się sprawdzą......
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
- ziemniaki ugotowane: 1 kilogram
- kostka sera twarogowego (250-300 gram): 1 opakowanie
- Jajko: 1 sztuka
- cukier do smaku (może być bez cukru): 2 szczypty
- cynamon: 0.5 opakowania
- masło: 0.33 opakowania
- mąka pszenna do 1/4 czesci całosci: 1.5 szklanki
Kluski z serem i cynamonem dla ucznia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zieniaki obieramy, gotujemy i po ostygnieciu przeciskamy razem z serem przez praske lub maszynke.
Mase ziemiaczano-serowa wkladamy do miski, uklepujemy, dzielimy na cztery czesci, wyciagamy jedna czesc i w jej miejsce wsypujemy mąke. Dodajemy z powrotem odlozona 1/4 masy, dodajemy jajko, cukier do smaku i zarabiamy ciasto podsypujac maka.
Formujemy waleczki, kroimy kluseczki (jak kopytka) i gotujemy we wrzatku chwileczke.
Topimy masło.
Polewamy kluski masłem po wyciagnieciu z wody, posypujemy cynamonem.
Komentarze