Klopsy w sosie koperkowym
Składniki:
- 500 g mięso mielone
1 jajko,
bulion ok 500 ml,
2 łyżki mąki pszennej,
3 łyżki smietany,
3 łyżki kaszy manny,
3 łyżki koperku (mrożony w mojej wersji),
przyprawy wg uznania (ja dalam co mi pod rękę wpadło - sól, pieprz, pieprz ziołowy, lubczyk, majeranek, szczyptę bazylii, paprykę słodką),
trochę masła
Klopsy w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. mięso wyrobic z jajkiem, przyprawami i kaszą manną - uformować kulki. Do garnka wlać bulion, dodać pulpety i gotowac pod przykryciem - ok 25 - 30 minut. Masełko rozpuścić dodać koperek. Śmietanę + 2 łyżki bulionu i mąkę połączyć ze sobą - dodać koperek i razem zmieszane dodać do pulpetów. Podgotowac i gotowe.
Podobne przepisy
Komentarze