Klopsy w sosie koperkowym
Składniki:
- Składniki :
350g mięsa mielonego indyczego,
3 ugotowane marchewki (np. z rosołu),
1 mała bułeczka namoczona w mleku,
sól, pieprz,
jajko.
Składniki sos koperkowy :
koperek świeży,
1 łyżka mąki,
2 łyżki masła,
2 łyżki śmietany,
sól, pieprz.
Klopsy w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie klopsiki : Do miski wrzuć mięso. Dodaj jajko, bułkę, pokrojoną drobno marchewkę. Uformuj pulpeciki. Gotuj w bulionie przez 10 minut.
-
2.
Przygotowanie sos : Na patelni rozpuść masło. Dodaj masło i zrób zasmażkę. Wlej bulion z gotowanych pulpetów. Wymieszaj dokładnie tak aby nie powstały grudki. Zagotuj i dodaj śmietanę. Posiekaj koperek i wrzuć do sosu. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
-
3.
Przygotowanie : Pulpety przełóż do sosu i połącz składniki. Podawaj z ryżem, ziemniakami lub makaronem.
Podobne przepisy
Komentarze