Klopsiki w sosie musztardowym
- 40 min
Składniki:
- Składniki na mięsną masę mieloną
500 g mięsa mielonego wieprzowego
2 jajka
3 łyżki bułki tartej
sól i pieprz do smaku
mąka do obtaczania
Składniki na sos: kostki rosołowe
1 łyżeczka maggi
śmietana 18%
3 łyżki mąki
3 łyżki musztardy
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Klopsiki w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na mięsną masę mieloną wymieszać ze sobą, następnie uformować małe klopsiki i obtoczyć je w mące. W między czasie zagotować bulion.
Na gotujący się bulion wrzucić klopsiki i gotować ok 20-30 min ( zależy od ich wielkości ).
Pod koniec gotowania dodajemy 3 łyżki musztardy (ewentualnie doprawiamy) i zagęszczamy sos zawiesiną ze śmietany i mąki (do zawiesiny dodajemy kilka łyżek bulionu, aby nie powstały grudki), gotujemy całość jeszcze ok.5 min.
Porady
Klopsiki można podawać z dowolnym dodatkiem skrobiowym, ja użyłam kasze pęczak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MusztardaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze