KOTLETY Z KASZY MANNY
Kotlety z kaszy to smaczne i sycące danie bez mięsa. Smakują całej rodzinie, polecam je szczególnie wegetarianom.
Składniki:
- SKŁADNIKI:
• Szklanka kaszy manny
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 2-3 łyżki żółtego sera
• Jajko
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do smażenia
• Łyżka posiekanej zieleniny (natka, szczypiorek)
• Ząbek czosnku
SURÓWKA:
• Papryka
• Cebula
• 2 kiszone ogórki
• 2 pomidory
• Zioła prowansalskie
• Ocet balsamiczny
• Oliwa
• Sól
• Pieprz
Wystaw ocenę:
4.48 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z kaszy manny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Zagotować 2 szklanki wody razem z kostkami bulionowymi. Do gotującego się bulionu stopniowo dosypywać kaszę, cały czas mieszając. Gotować 5 minut na małym ogniu ciągle mieszając. Zestawić z ognia, przestudzić.
- 2. 2. Do kaszy wbić jajko, dodać zioła, ser i roztarty czosnek, przyprawić. Dokładnie wymieszać.
- 3. 3. Wilgotnymi dłońmi formować z masy kotleciki. Panierować w bułce, smażyć na złoto na rozgrzanym oleju.
- 4. 4. Przygotować surówkę: paprykę pokroić w paski, cebulę w piórka, ogórki i pomidory w pół plasterki. Warzywa doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Skropić octem i oliwą. Surówkę podawać do kotlecików.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze