W domu państwa Rypińskich, mieszkających na jednym z poznańskich osiedli, zawsze panujeradosny dziecięcy rozgardiasz, ale gdy trzeba zabrać się do gotowania, dzieci natychmiast są chętne do pomocy.
Kotlety w chrupiącej panierce z surówką z kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety myjemy, przekrawamy na pół. Nie rozbijamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy do miski. Dodajemy roztrzepane jajka i odstawiamy.
2.Płatki kruszymy, panierujemy w nich kotlety i smażymy na oleju na małym ogniu, aby płatki się nie przypaliły.
3.Warzywa na sałatkę myjemy i drobno kroimy. Czosnek rozgniatamy w prasce, mieszamy z jogurtem, doprawiamy. Polewamy warzywa i mieszamy. Danie podajemy z frytkami.
Komentarze