Kotlety à la gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę mielimy w maszynce o grubych oczkach, dodajemy mięso, ryż, kaszę mannę, posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy. Po wymieszaniu formujemy małe sznycelki i smażymy na bardzo dużym ogniu z obu stron ok. 5 minut.
2.Następnie wkładamy je do garczka, zalewamy wodą, wrzucamy kostki rosołowe i dusimy ok. 40-50 minut. Na końcu przecier mieszamy z obiema mąkami i robimy sos.
Komentarze