Kotlety mielone z sosem z suszonych grzybów

Kotlety mielone z sosem z suszonych grzybów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso mielimy. Wbijamy jaja, dodajemy przyprawę uniwersalną, posiekaną w kostkę cebulę, bułkę tartą i pieprz. Zagniatamy na jednolitą masę.
• 2. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na rumiano po około 6-7 minut.
• 3. Namoczone wcześniej w szklance wrzątku grzyby kroimy w kosteczkę (wywar z moczenia zostawiamy). Cebulę drobno siekamy, a kostkę rosołową rozpuszczamy w 0,5 l wrzątku.
• 4. Na dnie garnka rozgrzewamy odrobinę oleju, podsmażamy cebulkę i grzybki. Zalewamy wywarem z grzybów i bulionem. Gotujemy około 5 minut na wolnym ogniu.
• 5. Skrobię ziemniaczaną rozrabiamy z odrobiną wody i energicznie mieszając zawartość garnka wlewamy. Zagotowujemy i doprawiamy pieprzem. Gorącym sosem polewamy kotlety. Smacznego!