Kotleciki ziemniaczane z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Do wystudzonych dodajemy jajko, sól, pieprz, wyrabiamy gładkie ciasto. Formujemy kotleciki, smażymy na rozgrzanym oleju.
Sos: Na patelni obsmażamy pieczarki pokrojone w plastry. Kiedy się zrumienią przekładamy do rondelka z gorącym bulionem, dodajemy posiekany koperek, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy pieczarki.
Gotowe placuszki podajemy z sosem śmietanowym z pieczarkami.
Komentarze