Kotleciki z soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.2 szklanki wody zagotowujemy i wsypujemy szklankę soczewicy. Gotujemy około 12 minut,solimy pod sam koniec gotowania.
2.Cebulę drobno kroimy, podsmażamy. Dodajemy startą marchewkę. Doprawiamy sosem sojowym oraz sosem rybnym. Ugotowaną soczewicę przekładamy do miski i dodajemy marchewkę z cebulą. Wrzucamy jajko i przyprawy.
3.Platki owsiane lekko namaczamy i dodajemy do masy. Tak samo dodajemy bułkę tarta i wszystko razem mieszamy. Wstawiamy do lodowki na około 20-30 minut.
4.Formujemy kotlety mokrymi dłońmi. Smażymy na oliwie.
Porady
Mozemy podawać np z piersią z kurczaka usmażona na patelnii grilowej,z kasza czy surówka ze świeżych warzyw. Smaku może tez dodać sos np czosnkowy.
Komentarze