Kotleciki z kurczaka z marchewką i szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś kurczaka kroimy w małą kosteczkę i wkładamy do miski. Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do mięsa. Dodajemy także posiekany szczypiorek. Solimy, pieprzymy oraz wbijamy jajka i wsypujemy mąkę.
2.Ze wszystkich tych składników wyrabiamy jednolitą masę. Nie będzie ona za bardzo zwarta.
3.Nabieramy do rąk porcję masy, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju, dośc długo na wolnym ogniu często przewracając kotlety.
Komentarze